by Susie Agung
Bahan-bahan
Sus:
225 ml air
100 gram margarine
1 sdm gula pasir
125 gram terigu serbaguna
15 gram coklat bubuk
4 butir telur
Vla:
500 ml susu cair
125 gram gula pasir
35 gram maizena
20 gram terigu
2 kuning telur
1 sdt pasta mocca
100 gram kenari (cincang)
Langkah
Rebus air,margarin & gula sampai mendidih.
Masukkan terigu yg sdh dicampur cokelat bubuk sambil diaduk hingga rata,angkat lalu dinginkan.
Setelah dingin masukkan telur satu persatu sambil dimixer hingga rata.
Semprotkan sus ke loyang yg sdh disemir margarin tipis,lalu oven dg suhu 170°C selama 25 menit. (Supaya ukuran sama saya memakai vetakan pie).Angakt,lepas dr cetakan.
Buat vla:
Aduk susu,gula,maizena & terigu,masak sambil diaduk sampaj meletup2,matikan api,masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk,tambahkan pasta mocca & kenari cincang,masak lg diatas api kecil hingga meletup2,angkat. Spy vla terlihat licin & mengkilat sebaiknya vla trs diaduk sampai agak dingin,tp karena baby Abim rewel saya gak aduk sampai agak dingin jd vla terlihat krg cantik😷.
Penyelesaian:
Belah sus lalu isi dg vla,siap disajikan.
Note:
Bila tdk ada kenari vla bs diganti dg vla vanila,mocca,duren dll sesuai selera.
Resep Sus Cokelat Vla Kenari by Susie Agung
4/
5
Oleh
Admin
